Photo Gallery (recipes available per request)

SAVORY


Roasted Duck
a' L'orange		 FB_IMG_1539891805478.jpg (90604 bytes)
Grilled Filet Mignon		 20200515_163509.jpg (2245290 bytes)
Moroccan '7 Veggie Couscous'		 20200504_183411.jpg (1903200 bytes)   Japanese Waygu Beef Nigiri

Herb Encrusted Lamb Medallions
Pomegranate Au Jus Lamb Shank
Hawaiian Shoyu Ahi Poke
Roasted Chicken, Turkish Fig Reduction

Grilled Lamb Chops, 4-Berry Au Jus
Garlic Herb New Zealand Lamb Chops
Spinach Stuffed Skirt Steak
Grilled Beef Filet Mignon

Seared Ahi Tuna Steaks
Saffron Herbed Butter Chilean Sea Bass
Steak au Poivre
Wasabi Crusted Seared Ahi Tuna Steaks

Hawaiian Braised Pulled Brisket		 600.jpg (475330 bytes)
Duck Spring Roll		 601.jpg (3331699 bytes)
Avocado, Eggs & Toast		 602.jpg (3972308 bytes)
Mango Ahi Poke
603.jpg (2949800 bytes)
Moroccan Matbucha Salad		 604.jpg (110952 bytes)
Roasted Eggplant & Charmouta Sauce		 605.jpg (3145436 bytes)
Herb Encrusted Baby Lamb		 606.jpg (2846806 bytes)
Quatro-Formagio Pizza
618.jpg (718480 bytes)
Arctic Char		 609.jpg (38495 bytes)
Montebello		 610.jpg (56857 bytes)
Chicken Margeaux		 611.jpg (202341 bytes)
Salad Italia
612.jpg (38929 bytes)
Grilled London Broil		 620.jpg (805626 bytes)
Goat Cheese Pesto Pizza		 616.jpg (320761 bytes)
Moroccan Salmon		 615.jpg (80297 bytes)
Chateau Briand
Thai Spring Rolls.JPG (30891 bytes)
Thai Spring Rolls		 704_114654.jpg (3100316 bytes)
Moroccan Shakshuka
 708.JPG (28460 bytes)
Lamb Chops & Chicken Cointreau		 619.jpg (858614 bytes)
Buffalo Beet Salad
 
Hawaiian BBQ Short Ribs		 Grilled Eggplant & Tahini Sauce.JPG (57622 bytes)
Grilled Eggplant & Tahini Sauce		 806.jpg (93422 bytes)
Mediterranean Dips		 804.jpg (117377 bytes).
Imported Cheeses
808.jpg (114517 bytes)
Candy Beet Appetizer
 809.jpg (135604 bytes)
Moroccan Chicken Bastilla		 810.jpg (74871 bytes)
Salmon Tartare
 819.jpg (621641 bytes)
Sushi Donut
812.jpg (87211 bytes)
Veal Dijonnaise
 Beef Shishkabob.JPG (161982 bytes)
Beef Shishkabob
 Smoked Salmon Tower.JPG (24083 bytes)
Smoked Salmon Tower 
 Polenta & Wild Mushrooms.JPG (25274 bytes)
Polenta & Wild Mushrooms
Candy Sushi.JPG (76068 bytes)
Candy Sushi

 Pastrami Pineapple Wraps.JPG (103949 bytes)
Pastrami Pineapple Wraps
 Thai Chicken Satay.JPG (92534 bytes)
Thai Chicken Satay
 Steak Fajitas.JPG (122010 bytes)
Steak Fajitas
Israeli Salad.JPG (56848 bytes)
Israeli Salad

 Mediterranean-Spiced Lamb Balls.JPG (83809 bytes)
Mediterranean-Spiced Lamb Balls		 Tomatoes Prevencal.JPG (44361 bytes)
Tomatoes Prevencal

 Baked Potatoes & Caviar.JPG (125313 bytes)
Baked Potatoes & Caviar
Tacos & Tequila.JPG (99816 bytes)
Tacos & Tequila		 Charcuterie Display.JPG (123456 bytes)
Charcuterie Display
Mediterranean Sampler.JPG (96655 bytes)
Mediterranean Sampler
 Baozi Dumplings.JPG (77639 bytes)
Baozi Dumplings
Braised Short Ribs.JPG (88427 bytes)
Braised Short Ribs
 Chateau Briand.JPG (63572 bytes)
Chateau Briand
 Crispy Brussel Sprouts.JPG (95213 bytes)
Crispy Brussel Sprouts		 Summer Salad.JPG (47424 bytes)
Summer Salad
Miso Glazed Salmon.JPG (36229 bytes)
Miso Glazed Salmon		 Sashimi Plate.JPG (39513 bytes)
Sashimi Plate
 Spinach Feta Omelet.JPG (74223 bytes)
Spinach Feta Omelet		 Deconstructed Caesar Salad.JPG (96755 bytes)
Deconstructed Caesar Salad
Duchess Potato Boards.JPG (60891 bytes)
Duchess Potato Boards		 Smoked Salmon Display.JPG (107072 bytes)
Smoked Salmon Display		 Franks n' Beer.JPG (46702 bytes)
Franks n' Beer		 Poke Ahi Cones.JPG (107996 bytes)
Poke Ahi Cones
Deli Platter.JPG (137676 bytes)
Deli Platter
 Cheeto's Encrusted Corn.JPG (206188 bytes)
Cheeto's Encrusted Corn		 Couscous Salad.JPG (90261 bytes)
Couscous Salad		 Thanksgiving Display.JPG (74056 bytes)
Thanksgiving Display
Ginger Orange Glazed Salmon.JPG (81700 bytes)
Ginger Orange Glazed Salmon		 Micro Tacos.JPG (181370 bytes)
Micro Tacos

 Steak au Pavoire.JPG (97488 bytes)
Steak au Pavoire
 Citrus Crown Salad.JPG (73302 bytes)
Citrus Crown Salad
Heirloom Tomato Salad.JPG (71290 bytes)
Heirloom Tomato Salad
 Short Rib & Chicken Duet.JPG (79565 bytes)
Short Rib & Chicken Duet
 Ahi Tuna Stack.JPG (55488 bytes)
Ahi Tuna Stack

 Asian Cucumber Salad.JPG (101291 bytes)
Asian Cucumber Salad
Modern Ratatouille.JPG (64175 bytes)
Modern Ratatouille		 Syrian Kibbe.JPG (62135 bytes)
Syrian Kibbe
 Lamb Sliders & Beer.JPG (101844 bytes)
Lamb Sliders & Beer		 Teriyaki Glazed Salmon.JPG (30241 bytes)
Teriyaki Glazed Salmon
       
       

SWEETS

607.jpg (2670946 bytes)
Coconut Lime Flan		 614.jpg (616205 bytes)
Seasonal Fruit		 617.jpg (2117045 bytes)
French Crepes		 700_211555.jpg (3866763 bytes)
Sugar Cookies
701_195949.jpg (3323055 bytes) 
Nutella Croissants		 702_203038.jpg (3402941 bytes) 
Raspberry Croissants		 705_235547.jpg (3646974 bytes) 
Blackout Cookies
 706_154709.jpg (3782512 bytes) 
Oatmeal Craisin Crisps
 707_6668748724358232590.jpg (143127 bytes)
Grilled Peaches & Burrata Cheese		 710.JPG (46783 bytes)
Exotic Fruit Plate
 805.jpg (99645 bytes)
Fruit Display		 807.jpg (155584 bytes)
Fruit Platter
811.jpg (24255 bytes)
Chocolate Piano Dessert		 819.jpg (621641 bytes)
Sushi Donut
 cheesecake strussel.JPG (31150 bytes)
Cheesecake Strussel		 Fruit Platter.jpg (686772 bytes)
Fruit Platter
Fried Oreos.JPG (191947 bytes)
Fried Oreos		 Apple Tarte Tatin.JPG (69734 bytes)
Apple Tarte Tatin		 Chocolate Ganache Tower.JPG (74490 bytes)
Chocolate Ganache Tower		 Mango Rose.JPG (68790 bytes)
Mango Rose
Exotic Fruit Cup.JPG (129194 bytes)
Exotic Fruit Cup		 Peach Frangipani.JPG (67358 bytes)
Peach Frangipani		 Chocolate Heaven.JPG (76263 bytes)
Chocolate Heaven		 New York Cheesecake.JPG (68227 bytes)
New York Cheesecake
  Chocolate Pancakes.JPG (64097 bytes)
Chocolate Pancakes		 Key Lime Pie.JPG (83480 bytes)
Key Lime Pie